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Grand Frais : à une semaine de Noël, du saumon fumé contaminé par la listeria est rappelé dans toute la France

Contaminée par la listeria, du saumon fumé vendu notamment chez Grand Frais fait l'objet d'un rappel national depuis ce mercredi 17 décembre 2025.

Un rayon de supermarché proposant du saumon à la vente, à Sceaux en décembre 2022.

Crédit : Magali Cohen / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP

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Noël est plus proche que jamais. Certains d'entre vous sont peut-être déjà en train de penser à leur menu de fêtes, voire sont déjà en rayons pour faire leurs premiers achats. Dans ce cas, attention aux produits que vous placez dans votre chariot. Un met très apprécié de la période, à savoir du saumon fumé, est rappelé dans toute la France.

Il s'agit d'une barquette de 120 grammes composée de 4 tranches de saumon fumé sauvage MSC. Ce produit était commercialisé chez Grand Frais, mais aussi Fresh et monmarche.fr du 11 novembre 2025 au 4 janvier 2026. La liste complète des magasins concernés est à consulter sur le site de RappelConso, qui publie ce rappel mercredi 16 décembre 2025. Ce rappel survient près d'une semaine après un autre du même genre, concernant du saumon fumé vendu chez Carrefour et Leclerc cette fois-ci.

Cette barquette est rappelée à cause de la présence de la bactérie listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose. Les personnes qui auraient consommé ce saumon fumé et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Ce qu'il faut savoir sur le produit

Vous avez actuellement du saumon fumé dans votre frigidaire et vous craignez d'être concerné par ce rappel ? Voici quelques informations pour repérer le produit :
- Lots concernés : 25310013
- Code-barres : 3492610004610
- Date limite de consommation : 30 novembre 2025 et 5 décembre 2025
- Marque de salubrité : FR 49.035.001 CE

Si vous avez le produit chez vous, il est recommandé de ne plus le consommer. Une procédure de remboursement a été mise en place. Vous avez jusqu'au lundi 29 décembre pour rapporter le produit en point de vente. Il ne faudrait tout de même pas que les fêtes soient gâchées par une intoxication alimentaire.

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