Rappel conso saumon, huître, foie gras : comment éviter les risques pour votre repas de Noël

Éviter une mauvaise surprise pendant les fêtes. Saumon, huître, foie gras... Les dîners de Noël sont toujours très copieux et pleins de bonnes choses à déguster à condition de choisir les bons produits. À une semaine du réveillon, de nombreux rappels de produits ont été émis concernant des aliments essentiels pour les fêtes de fin d'année. 

Une première procédure de rappel a été lancée le 11 décembre pour du foie gras de canard entier du Sud-Ouest de la marque Le Traiteur, en raison d'un défaut d'étanchéité. Un autre rappel signale que les plaquettes de saumon fumé Delpeyrat, en provenance de Norvège et vendues chez Leclerc, pourraient être contaminées par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.

Se tenir informé de chaque rappel conso

Il est parfois difficile de s'y retrouver parmi tous les rappels, mais il existe plusieurs manières d'être informés facilement de ces procédures. Elles sont toutes compilées par le site RappelConso, la référence officielle de l'État. Il est possible de chercher par produit, marque ou catégorie, si vous avez le moindre doute sur un achat. 

Chaque rappel conso est affiché dans les enseignes concernées mais également diffusé sur le compte X de RappelConso. Pour éviter toute mauvaise surprise, vous pouvez activer les notifications à chaque nouvelle publication du compte afin de rester informé. Il suffit pour cela de suivre le compte et de cliquer sur la cloche affichée juste à côté pour accepter que le réseau social vous notifie à chaque publication. 

Une application pour les alertes

Disponible sur Android et IOS, l'application Alerte Conso!, permet de visualiser les derniers rappels conso mais surtout de pouvoir trier les alertes par enseigne. Si vous avez l'habitude de faire vos courses à Intermarché et Action, vous pouvez demander à être alerté uniquement sur les produits commercialisés dans ces deux magasins. 

En cas de doute, l'application vous offre la possibilité de scanner le code-barres de votre produit pour le comparer à sa base de données et vérifier s'il est concerné par un rappel. Si le produit n'est pas répertorié, un message s'affichera pour indiquer qu'il ne figure pas dans la base de données.