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596. Galette des rois : pourquoi, à l'origine, la frangipane ne se mangeait-elle pas ?

Lecture - 02m17s
70 à 80 % des galettes mangées à l'Epiphanie sont fourrées avec cette crème originaire d'Italie, du nom d'une illustre et puissante famille de Rome, les Frangipani. Pourtant, au départ, la frangipane ne se mangeait pas...

Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête. Un podcast RTL Originals.
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