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Les infos de 6h30 - Noirmoutier : sa célèbre pomme de terre désormais labellisée
La pomme de terre de Noirmoutier, célèbre pour son goût sucré, va être inscrite au registre des indications géographiques protégées après que sa demande a été approuvée par la commission européenne.
Les pommes de terre de Noirmoutier (illustration)
Crédit : LOIC VENANCE / AFP
C'est une qualité qui est enfin reconnue à sa juste valeur. La pomme de terre de Noirmoutier, cultivée depuis près de deux siècle avec son goût fondant et sucré, sera désormais porteuse du sigle de l’Indication géographique protégée (IGP). La commission européenne a approuvé, ce mercredi 1er juillet, la demande d’inscription du produit au registre IGP.
Une bonne nouvelle pour la coopérative agricole de Noirmoutier, puisque sa pomme de terre ne pourra plus être produite ailleurs, pour la plus grande joie de Nicolas Paille, qui y travaille : "C'est super pour des générations de producteurs qui ont travaillé et qui sont attachés à leur territoire avec une production d'excellence".
Selon lui, les pommes de terre de Noirmoutier sont particulières puisqu'elles sont "produites sur des terrains très sableux et légers, arrachées de façon immature et ont un goût sucré de noisette, ce qui fait leur grande originalité et leur qualité supérieure".
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