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Les infos de 12h30 - "Bloquons tout" le 10 septembre : les explications d'un restaurateur, favorable au boycott de la carte bancaire

Plusieurs restaurants du pays proposent une ristourne contre un paiement en espèces. Une initiative suivie par Patrick, restaurateur dans le Gard.

Une carte bancaire (illustration)
Crédit : DENIS CHARLET / AFP
L'INTÉGRALE - RTL Midi du 08 septembre 2025
00:24:28
Rémi Vallez - édité par Baptiste Marin
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Dans le cadre du mouvement "Bloquons tout", plusieurs restaurants appellent au boycott de la carte bancaire et proposent une ristourne en échange d'un paiement en liquide. L'opération a déjà commencé dans certains établissements. C'est le cas dans le restaurant de Patrick, à Bouillargues, dans le Gard. 

Ce restaurateur est en colère. Il manque deux salariés dans son équipe. "On ne peut pas se permettre de les prendre avec notre petite structure", explique-t-il au micro de RTL. Il évoque un "ras-le-bol" au niveau des charges. "On n'arrête pas de payer", poursuit-il. 

Pour manifester sa colère, Patrick propose une réduction de 10% à tous les clients qui paient en espèces. "Ça paraît minime, mais voilà, sur dix euros, ça fait un euro. C'est rien du tout, mais c'était histoire de suivre le mouvement à notre niveau" confie Patrick. 

Le paiement en liquide a augmenté dans son restaurant, passant de 10-15% à quasiment 40%, d'après le restaurateur. Cette initiative séduit les clients. "Tous les petits commerçants sont matraqués, ils ont du mal à s'en sortir", assure un habitué, qui a choisi de payer en espèces. De son côté, Patrick l'assure, il va maintenir sa ristourne, même après le 10 septembre

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