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FÊTES - Thomas Prudhomme, artisan saurisseur en Haute-Savoie, est l'invité de RTL Matin du 29 décembre 2023

Jérôme Florin

Zoom sur la saurisserie, cette pratique des mets de fin d'année. Pour en parler, Thomas Prudhomme, artisan saurisseur, fondateur du Fumoir du Léman en Haute-Savoie.