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L'étrange mort de François Doublet, cuisinier de l'Élysée

Jacques Pradel

Dans la nuit du 15 au 16 juillet 1978, François Doublet, restaurateur à Vanves et ancien cuisinier de l'Élysée sous la présidence de Georges Pompidou, est retrouvé mort au pied de l'escalier de son établissement, La Tourelle. Il a été tué d'une balle de calibre 7,65 tirée dans la nuque, à bout portant. Son épouse, Larissa Doublet, affirme avoir entendu le coup de feu alors qu'elle se trouvait à l'étage avec leur bébé de trois mois, avant de découvrir le corps et d'alerter la police. L'enquête s'oriente d'abord vers Larissa Doublet, en raison de contradictions relevées dans ses déclarations. Cependant, les investigations ne permettent ni de retrouver l'arme du crime ni d'établir un mobile certain, tandis que plusieurs éléments troublants demeurent, comme l'absence d'effraction ou le silence des chiens présents sur les lieux. Inculpée puis incarcérée, Larissa Doublet bénéficie finalement d'un non-lieu le 27 février 1981. Près de cinquante ans après les faits, l'assassin de François Doublet n'a jamais été identifié.