- 01m23s
2 min de lecture
Les infos de 8h - Pourquoi le prix des lentilles va fortement augmenter
Le prix du paquet de lentilles va connaître une très forte hausse, près du double de son coût habituel. Une météo capricieuse est à l'origine de cette augmentation.
Des lentilles du Puy (illustration)
Crédit : Thierry ZOCCOLAN / AFP
Elles composent plusieurs de nos plats les plus cultes et pourraient bientôt coûter beaucoup plus cher. Le prix du paquet de lentilles va presque doubler, en cause : la météo humide et exécrable de l'été.
Pourtant, les petites gousses qui renferment les précieuses légumineuses s'étaient bien développées à partir du printemps mais les pluies de juillet ont tout ruiné. La récolte a été divisée par cinq, seulement 5.000 tonnes au lieu de 25.000. Pour satisfaire une demande croissante, il a fallu importer des lentilles de l'étranger. Or le Canada, premier producteur mondial, a lui aussi été victime de la météo. Il y a fait trop chaud et sa production a été divisée par trois.
Face à une demande mondiale qui reste très forte et une offre en baisse, les prix flambent. Une hausse si importante que les producteurs et les distributeurs ne peuvent pas l'absorber. Le prix du paquet va donc pratiquement doubler, 1,80 euro au lieu d'1 euro. Les producteurs français espèrent une année 2022 bien meilleure. Cela faisait plus de 40 ans qu'ils n'avaient pas connu une récolte aussi catastrophique.
À écouter également dans ce journal
Ligue des champions - Après un match nul face à Leipzig, le Paris Saint-Germain perd sa place de leader dans le groupe A. Il devra vaincre Manchester City dans trois semaines pour revenir à la première place.
Paris - Le projet de réaménagement du quartier de la Tour Eiffel suscite la polémique. La mairie de Paris souhaite rendre 35.000m² aux piétons au détriment des automobilistes.
Val d'Oise - Trois jeunes ont été placés en garde à vue mercredi soir. Ils sont suspectés d'avoir agressé un policier, qui ne portait pas son uniforme, alors qu'il rentrait chez lui.
