LE PANEL RTL - Biscuits aux légumes pour enfants : promesse santé, goût mitigé

Dans "Satisfait ou remboursé !", Flavie Flament et Olivier Dauvers testent des biscuits aux légumes avec deux familles. Au menu : des recettes à la carotte, à la betterave ou encore aux pois, dans un contexte où l'alimentation végétale gagne du terrain. Olivier Dauvers détaille la composition de ces biscuits et leur positionnement entre plaisir, fibres et image plus saine du goûter. Le prix est aussi passé au crible, avec un paquet vendu 3 euros les 170 grammes, soit plus cher qu'un biscuit classique. Le verdict des enfants est globalement réservé. Les parents interrogés décrivent un goût acceptable pour certaines références, mais une adhésion limitée, notamment à cause d'un arrière-goût de betterave jugé trop terreux. Olivier Dauvers souligne en revanche un bon score nutritionnel, tout en rappelant que ces biscuits sont moins gourmands que des produits plus chocolatés.