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Des tomates cerises (illustration)
Crédit : iStock
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À l'occasion du salon du Made in France ouvert le 12 novembre, les tomates cerises françaises sont à l'honneur. Sur le marché, c'est la barquette marocaine qui domine, à 99 centimes les 250 grammes. Elle est vendue dans presque tous les magasins, et 100.000 tonnes sont consommées chaque année. C'est donc le cauchemar des maraîchers français, car ses ventes ont explosé en 10 ans. Le produit coûte 4 euros le kilo, il est facile à consommer et sa qualité est très régulière.
Conséquences, les maraîchers français ont décidé de contre-attaquer en se donnant un objectif : que l'écart de prix entre la tomate cerise marocaine et la tomate cerise française se compte désormais en centimes et non plus en euros. C'est un sacré défi face au coût de la main-d'œuvre au Maroc, dix fois moins cher qu'en France. En effet la tomate cerise, comme toute activité agricole, demande beaucoup de main-d'œuvre.
Nos maraîchers ont donc cherché à baisser eux-mêmes les prix. D'abord en étant plus productifs à tous les niveaux : cueillettes, production, emballage. Ils ont même imaginé un emballage commun à plusieurs entreprises, afin qu'il coûte moins cher. C'est même un emballage militant, marqué de slogans comme "Oui à la souveraineté alimentaire française", "Oui à l'agriculture française", "Vive l'agriculture française", "Le petit apéro français", etc...
Ils ont ensuite demandé un effort de marge à la distribution comme Carrefour, Leclerc, Auchan, afin qu'ils puissent tenir le prix ciblé : 1,29€. Si cela correspond toujours à 30% d'écart, les tomates cerises ne coûtent plus "que" 30 centimes de plus, donc l'objectif a bien été rempli.
Résultat, les ventes de tomates souveraines françaises se sont envolées de 58% cette année, alors que dans le même temps, les tomates cerises marocaines n'avaient presque pas bougé. S'ils n'ont pas encore remporté ce match France-Maroc, les producteurs français ont enfin pu marquer des buts. En effet, ils ont montré qu'une part des consommateurs ont compris ce qu'ils gagnaient pour 30 centimes de plus : ils font vivre des producteurs français. C'est aussi la preuve que le Made in France fonctionne.
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