Pourquoi les endives sont-elles cultivées dans le noir ? Le secret de ce légume qui divise les Français
Publié le 06/11/2026 à 18:34
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LE DOSSIER DE LA SEMAINE - Consommer autrement : des gestes simples à fort impact !
Flavie Flament & Olivier Dauvers
Flavie Flament reçoit Olivier Dauvers pour un dossier consacré à la consommation responsable et au rôle des consommateurs. L'enjeu est clair : montrer que des gestes simples, répétés à grande échelle, peuvent produire des effets réels sur l'environnement et sur l'économie sociale. Le propos met en avant une consommation plus réfléchie, sans appeler à bouleverser toutes les habitudes.
Savon plutôt que gel douche, recharges solides, éponges réutilisables, lutte contre le gaspillage alimentaire ou soutien aux producteurs : plusieurs exemples illustrent cette logique d'achat utile. L'émission évoque aussi des produits issus d'initiatives solidaires, y compris autour des œufs de "vieilles poules". Un dossier centré sur l'impact concret des achats du quotidien et sur la capacité des consommateurs à orienter le marché.
