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RTL vous régale

Noirmoutier et la Côte Vendéenne : gâche, brioche, préfou... Un territoire pour les gourmands

Lecture - 01h10
Des écrits font état dès le Moyen-Âge de "Gâche". La Brioche, quant à elle, tire ses origines des recettes du gâteau de la mariée grâce à son tressage et sa texture onctueuse. L'avènement des congés payés en 1936, puis l'importance du tourisme en Vendée ont également favorisé l'essor de la Brioche Vendéenne.

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 11 août 2022