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"Sans colorant", "sans conservateur" : un marketing trompeur ?

Joanna Chabas

Les mentions "sans colorant" ou "sans conservateur" ne veulent pas dire qu'un produit est sans additifs. Cette pratique marketing, dénoncée par Yuka et Que Choisir Ensemble, peut orienter le choix des consommateurs vers des produits qui paraissent plus sains qu'ils ne le sont réellement.

L'association Que Choisir Ensemble et l'application Yuka dénoncent ce phénomène, qu'elles qualifient d'"additive washing".

L'alerte porte aussi sur les cocktails d'additifs, déjà soupçonnés de favoriser certains problèmes de santé comme le diabète. Face à ces emballages trompeurs, le meilleur réflexe reste de vérifier la liste des ingrédients avant d'acheter.