Samedi 25 octobre 2025 à 8h20
Durée 04m00s
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L'élevage bovin représente 15% des émissions de gaz à effet de serre et de nombreuses associations appellent à baisser notre consommation de viande. Un changement inévitable pour Jean-Marc Jancovici, qui apporte des solutions pour en manger moins, mais mieux.
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