Ces inconnus qui ont changé le monde
Supermarché : comment Georges et Pierre Goulet ont changé nos courses
Georges et Pierre Goulet, deux frères originaires de Champagne, sont les petits-fils de Modeste Goulet, un épicier ingénieux qui, dès 1874, se lance dans le commerce de détail. Avec peu de moyens, Modeste remplit sa boutique de boîtes et paquets factices pour donner l'impression d'un stock abondant. Ses idées astucieuses lui apportent le succès, mais c'est Georges et Pierre qui, en 1948, révolutionnent le commerce en ouvrant le premier magasin en libre-service à Paris.
