Réveil en douceur, diminution des risques de maladie, hydratation... Quels sont les bienfaits du thé ?

Le thé pourrait avoir plus de bienfaits qu'on ne le pense. C'est une bonne boisson, notamment pour se réveiller le matin, et ce pour trois raisons. La première est qu'elle est éveillante. Le thé présente la même caféine que celle du café en quantité moindre, ce qu'on appelle la théine. Or contrairement au café, la théine est libérée progressivement. Le réveil avec du thé se fait donc plus en douceur. 

Deuxième élément, le thé contient une minuscule molécule, la L-théanine, qui pourrait améliorer l'attention et l'humeur. On dit d'ailleurs que ceux qui consomment du thé sont plus zen et moins stressés que les buveurs de café. Enfin, le thé participe à l'hydratation. Si le matin le petit déjeuner n'est pas obligatoire, l'enjeu reste de bien boire. Or, un café équivaut à 10, 15, 20, 30 ml, soit une très petite quantité d'eau, alors que boire une tasse de thé fait débuter la journée par une bonne hydratation. 

Des vertus pour la santé cardiovasculaire

Sans oublier que le thé présente des vertus pour la santé cardiovasculaire. Une étude chinoise portant sur près de 500.000 personnes suivies pendant près de 10 ans a montré que les buveurs de thé réguliers ont 11% de risque en moins de contracter une maladie cardiovasculaire. Dans le thé se trouvent des molécules antioxydantes, notamment de la famille des catéchines qui permet aux artères de mieux se dilater et prévient des maladies cardiovasculaires. 

Dans cette étude, un autre élément est intéressant. Un non-fumeur qui pratique un peu d'activité physique et qui consomme du thé a 45% de risque en moins de contracter ce genre de maladies. Si le thé est bénéfique, il ne faut donc pas miser uniquement dessus pour éviter un infarctus. Pour ce qui est de la quantité, deux à trois tasses par jour suffisent à percevoir les effets bénéfiques.

Quand ? A quelle température ?

À noter que trois précautions sont nécessaires lorsqu'on consomme du thé. La première est d'éviter d'en boire le soir, puisqu'il contient de la caféine et peut donc perturber le sommeil. La théine est également diurétique : elle favorise la production d'urine, et risque de vous réveiller la nuit. Il faut aussi éviter de prendre son thé trop brûlant, car au-delà de 65 degrés le risque de cancer augmente, notamment celui de l'œsophage. Troisième élément à destination des femmes qui ont des règles abondantes ou qui font de l'anémie : le thé peut perturber l'absorption du fer. Si vous consommez du thé et que vous faites de l'anémie, buvez-en plutôt une heure avant ou une heure après le repas.

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26/10/2026 à 00:00 - 03m37s

Le thé reste une très bonne boisson, peut-être meilleure que le café. Sans oublier qu'à cause ou grâce au réchauffement climatique, on commence à produire du thé dans les Pyrénées-Orientales, tout au sud. Donc le thé français est pour bientôt.

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