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Les infos de 7h30 - Confinement : la vente d'appareils à raclette bondit de 300%
Pendant le confinement, les Français se sont jetés sur la raclette : les ventes d'appareils ont bondi de 300 à 400%. 34.000 tonnes de fromage à raclette ont été consommées depuis le début de l'année.
Raclette (illustration)
Crédit : Pinterest / Les Dodues de l'Ouest
Arrêtons-nous sur cet étrange phénomène 2020. Face à la morosité ambiante, visiblement le salut est dans le fromage. Les Français se gavent de raclette. D'ailleurs, les chiffres donnent le tournis : les ventes d'appareils ont bondi de 300 à 400% et de 15% pour le fromage.
C'est bien simple, depuis le début de l'année, nous avons consommé 34.000 tonnes de fromage à raclette. À la fromagerie Monbleu à Paris, les ventes ont triplé et la vendeuse Bojenka n'avait jamais vu ça.
"C'est du jamais vu : on est à peu près à une centaine de raclettes par vendeur à savoir que le samedi, on est trois ou quatre vendeurs. Les gens ont envie de raclette en ce moment. Avant, les clients la consommaient plutôt le week-end, mais maintenant, ça commence dès le lundi", explique la fromagère. "On a même des entreprises qui organisent des raclettes en zoom", ajoute Bojenka.
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