Normandie : cidre, coquilles saint-jacques, café... Découvrez les spécialités !

En direct des halles du Havre, RTL vous régale vous fait découvrir les spécialités normandes. La Normandie est une région d’une richesse incroyable : on y voit des vaches qui broutent sous des pommiers dans des champs verdoyants, des chaumières à colombages, des fromages crémeux et des plages historiques. En Normandie on trouve des produits agricoles de qualité, mais également une architecture exceptionnelle et inscrite au patrimoine mondial de l’humanité.

Aujourd'hui on part à la rencontre des producteurs et des artisans qui font cette région. Fromage, poisson, cidre, café... Il y a en a pour tous les goûts et vous découvrirez toutes les astuces pour bien choisir et consommer ces produits. 

Pour célébrer la saison de pêche, Luana nous a concocté de délicieux filets de bar rôtis aux asperges vertes et à la vanille. Un délice ! 

Le choix de Luana : filets de bar rôtis aux asperges vertes et à la vanille

Luana Belmondo nous présente sa recette des filets de bar rôtis aux asperges vertes et à la vanille. 
Recette à retrouver sur le site de Cuisine AZ

Le défi frigo

Vous avez un ingrédient dans votre frigo mais ne savez pas quoi en faire ? Pas de panique ! Nos deux spécialistes de la cuisine ont 3 minutes pour vous proposer une recette.  A vous de les départager ! 

Pour jouer, c'est simple : appelez-nous au 3210 ou envoyez par SMS le mot REGAL suivi de votre ingrédient au 64900 !