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Top Chef
Top Chef 2023 : "J’ai déjà reçu des courriers menaçants", témoigne François-Régis Gaudry
PODCAST - Journaliste, auteur et critique gastronomique, François-Régis Gaudry est juré à Top Chef depuis 3 saisons. Dans ce podcast, au micro de Stéphane Rotenberg, il parle de la pression qu'il subit dans l'exercice de son métier.
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Top Chef 2023 : comment Philippe Etchebest réussit à concilier l'émission et ses restaurants
PODCAST - Depuis la saison 6, Philippe Etchebest, chef étoilé et MOF, est juré de "Top Chef". Dans ce podcast, au micro de Stéphane Rotenberg, il revient sur son parcours remarquable et ses exigences avant le tournage.
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TOP CHEF - 4. Éric Fréchon : Portrait d'un chef multi-étoilés
Dans cet épisode, Stéphane Rotenberg reçoit le chef Éric Fréchon multi-étoilé depuis 2009, Meilleur Ouvrier de France et décoré de la Légion d'honneur. Il se confie sur les moments les plus marquants de sa carrière, les secrets de ses plats...
