"Top Chef" saison 17 : tout ce qu'il faut savoir avant la grande finale

Clap de fin pour la 17e saison de Top Chef. La finale sera diffusée ce mercredi 10 juin à partir de 21h10 sur M6 avec un affrontement entre Alexy et Viviana, après l'élimination de Victor en demi-finale la semaine dernière. Au terme de cet ultime épisode en prime time, celui ou celle qui succédera à Quentin Mauro, grand gagnant de l'édition précédente, sera connu. 

Le premier finaliste est donc Alexy Algar-Denos, 27 ans, anciennement sous-chef à l’Almandin à Saint-Cyprien (Pyrénées Occidentales). Cet originaire de Perpignan, attaché à la Catalogne française, a une cuisine qu'il décrivait à M6 avec ses trois mots : terroir, précise, engagée. Si l'homme officiait dans ce restaurant de Saint-Cyprien depuis 2025, l'établissement a annoncé son départ pour de "nouvelles aventures", le 19 mai dernier. 

De l'autre côté du ring, se trouve Viviana Pisacane, une cheffe franco-italienne née Naples. Âgée de 28 ans, la jeune cheffe dirige déjà son propre restaurant à Lyon, le Bœuf d'Argent. Cet établissement institutionnel du Vieux-Lyon a été racheté en 2023 par la Franco-italienne et sa famille. À M6, elle l'assurait : sa cuisine est identitaire, exigeante, élégante. Son objectif n'est pas caché, elle souhaite décrocher une étoile Michelin. 

Pour cette grande finale, les deux candidats vont s'affronter au Four Seasons Hôtel George V, un établissement parisien récompensé par six étoiles Michelin et une Étoile Verte. Ils vont devoir créer un menu gastronomique (entrée, plat et dessert) pour convaincre les cinq chefs du jury ainsi que 100 bénévoles de la Croix-Rouge. L'ambassadrice de l'association, Adriana Karembeu, sera là pour l'occasion.

La finale de Top Chef est à retrouver mercredi 10 juin sur M6 à partir de 21h10 et sur M6+.