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Et si la solution pour manger plus de légumes se trouvait au rayon surgelés ?

Olivier Dauvers

Le constat de départ est clair : selon une étude Nutrimétrie, seuls 9 % des enfants et 13 % des adultes atteignent les fameux 5 fruits et légumes par jour, soit environ 400 g. Et ce sont souvent les mêmes raisons qui reviennent, notamment pour les légumes : ce n'est pas pratique, ça prend du temps à préparer et c'est cher...