Cyril Lignac partage sa rafraîchissante recette de carpaccio de poisson fumé à l'orange
Publié le 22/02/2026 à 11:02
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Conserver les fruits et bien les consommer
Cyril Lignac répond aux questions des auditeurs sur la conservation des pommes coupées. Il recommande d'utiliser du citron ou d'autres agrumes pour éviter qu'elles noircissent. Le chef partage aussi son avis sur l'épluchage des fruits, soulignant que fibres et vitamines se trouvent aussi bien dans la peau que dans la chair. Des conseils pratiques pour profiter pleinement des fruits au quotidien.
