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Le soleil (illustration)
Crédit : DR
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Avec l'arrivée des beaux jours, c'est le moment idéal pour faire le plein de vitamine D. Cette prohormone, produite par notre peau sous l'effet des ultraviolets, est essentielle à notre bien-être. Elle favorise l'absorption du calcium, indispensable à la santé osseuse, et renforce notre système immunitaire.
Bien que son rôle dans la prévention ou le traitement de maladies reste à confirmer, des études suggèrent des effets positifs sur notre réponse immunitaire. En 2017, l'OMS soulignait déjà son potentiel protecteur contre les infections respiratoires. Mais ce n'est pas tout : la vitamine D pourrait aussi avoir un impact sur notre moral, réduisant le risque de dépression.
La vitamine D est surtout connue pour son rôle dans l'absorption du calcium et le métabolisme osseux. Elle est particulièrement bénéfique pour les jeunes et les personnes âgées, comme l'ont démontré plusieurs études. En effet, elle garantit une bonne consolidation des os et contribue à un métabolisme osseux sain.
Au-delà de ses bienfaits physiques, la vitamine D pourrait également influencer notre bien-être mental. Une étude du British Journal of Psychiatry a révélé qu'une carence en vitamine D pourrait augmenter le risque de dépression. Ainsi, s'exposer à la lumière naturelle, même brièvement, peut avoir des effets positifs sur notre humeur.
Pour profiter des bienfaits de la vitamine D, il est conseillé de s'exposer au soleil environ trois quarts d'heure à une heure par jour. Toutefois, il est important de ne pas abuser pour éviter d'endommager la peau. Si l'exposition directe n'est pas possible, se placer près d'une fenêtre ou sur un balcon peut être une alternative.
Enfin, la vitamine D se trouve également dans notre alimentation. Les poissons gras, comme le hareng, le maquereau, le saumon, la truite et la sardine, sont d'excellentes sources. Consommer environ 80 à 120 grammes de ces poissons par jour peut suffire à couvrir nos besoins quotidiens. Le jaune d'œuf est également une source notable de cette précieuse vitamine.
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