En Direct
1 min de lecture
Pâte à tartiner : sans huile de palme, bio... Comment bien la choisir
Présentées comme plus saines, sans huile de palme, parfois bio, voire écoresponsables, les pâtes à tartiner sont-elles vraiment bonnes pour la santé ? Explications du docteur Jimmy Mohamed.
Illustration d'une pâte à tartiner
Crédit : PIxabay
Je m'abonne à la newsletter « Infos »
La pâte à tartiner est un incontournable des petits-déjeuners et des goûters, et pourtant, elle est à l'origine de nombreux débats concernant son impact sur notre santé. Selon le docteur Jimmy Mohamed toutes les pâtes à tartiner ne sont pas égales en matière de santé.
Il faut lire attentivement la composition de ces produits est primordiale : "Plus vous avez de noisettes, mieux c'est, car vous avez moins de mauvais ingrédients. Mais malheureusement, plus il y a de noisettes, plus ça coûte cher", explique-t-il.
Concernant le type d'huile utilisé, "l'huile de palme est une huile qui n'est pas celle qu'on va favoriser", affirme Boris Sancel, spécialiste en nutrition, d'un point de vue nutritionnel et écologique. Enfin, l'autre élément à surveiller de près est la quantité de sucre présente dans le pot de pâte à tartiner.
- Nutrition : adoptez la méthode 80/20 pour limiter les aliments ultra-transformés
- Santé : œufs, pain complet, fruits... Comment préparer le petit-déjeuner parfait
- Petit-déjeuner : voici une astuce économique et équilibrée
- Grignotage : est-ce vraiment mauvais de manger entre les repas ?
- Alimentation : pourquoi l'œuf est un véritable trésor nutritionnel
- Les jus de fruits font-ils grossir ?