Noël 2022 : 5 fruits et légumes pour une détox après les fêtes

Manger sainement, faire le plein de vitamines et éviter le trop-plein de calories. Voilà les différents objectifs à remplir après un long et copieux repas de Noël où les excès ont pu être nombreux. Le moment est aussi bien choisi pour éliminer les toxines, présentes notamment dans les reins et le foie.

Depuis plusieurs années, le mot "détox" est devenu très en vogue. Des boutiques spécialisées ou des pharmacies proposent des produits chargés de détoxifier le corps. Mais, "les aliments détox sont sous notre main depuis toujours", assure Michel Cymes. Et pour les trouver, rendez-vous chez le primeur ou au rayon fruits et légumes d'une grande surface. 

Pour conserver ou retrouver la forme après cette période où les excès sont souvent nombreux, Michel Cymes conseille de consommer des fruits (pommes, kiwis, citrons) ainsi que des légumes (poireaux et brocolis). 

"Mangez des pommes"

Les Guignols et Jacques Chirac ne mentaient pas : "Mangez des pommes" ! Mais en quantité raisonnable. Ce fruit, une fois arrivé dans l'organisme, remplit votre estomac. Résultat, vous n'avez plus faim. "La pomme devrait figurer dans tous les goûters", explique Michel Cymes. 

Autre avantage, ce fruit peut facilement se transporter. Point bonus en faveur de la pomme, sa peau regorge d'anti-oxydants. Mais il faut faire attention à cette fameuse peau. 90% des pesticides se trouvent sur la peau des pommes. 

Dire oui au kiwi

Le kiwi a la densité nutritionnelle la plus intense de tous les fruits. Ce fruit regorge de vitamines C. "Mangez 100 grammes de kiwi, soit un peu plus d'un kiwi entier vous permet de faire le plein de vitamines C pour la journée", conseillait Michel Cymes. 

La consommation de ce fruit permet de booster l'immunité afin de lutter contre un rhume et la grippe. Outre la vitamine C et ce boost pour votre immunité, il contient une bonne dose de sélénium. Le sélénium est bon pour la thyroïde, les ongles ainsi que pour les cheveux. 

Ne pas avoir peur de l'acidité du citron

L'hiver ne doit pas vous décourager de consommer du citron. Comme le kiwi, ce fruit, connu pour son acidité, est très riche en vitamines C. Le citron est un super "booster". Il est fortement conseillé d'en boire un bon jus le matin au réveil. Michel Cymes conseille de boire le citron dans de l'eau tiède. 

Autre avantage, il peut être pressé au dernier moment. Sa contenance en antioxydants fait diminuer le risque de développement de certaines pathologies. Mais le citron, par son acidité, peut avoir un effet néfaste pour vos dents en attaquant l'émail. 

Le poireau comme contrebalance

Le poireau est un légume "dit d'hiver". Donc, le moment est parfaitement choisi pour en consommer et pour les ajouter à vos différents plats dans les prochaines semaines. Le poireau est votre meilleur ami pour votre détox de la fin d'année.

Pour Michel Cymes, le poireau "est bon pour l'équilibre acido-basique de l'organisme". Il est plein de potassium. Il réussit aussi parfaitement à stimuler le système immunitaire. Il possède des antioxydants et des vitamines. 

Le brocoli comme allié

Le brocoli n'est peut-être pas le meilleur ami des enfants. Et pourtant, le brocoli est un autre légume sur lequel vous pouvez miser après les fêtes de Noël. Sa contenance en souffre fait du bien à votre corps et peut vous aider à votre détox de fin d'année. 

Le soufre favorise l'élimination de certaines substances nocives pour l'organisme. Selon Passeport Santé, la consommation de brocolis aide à prévenir des crampes musculaires. Et face aux excès, dus à la période, il permettrait aussi de faire baisser le taux du mauvais cholestérol.

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