Manger des céréales au dîner pour faire face à l'inflation ? L'avis de Jimmy Mohammed
Le PDG de l'entreprise Kellogg's s'est réjoui que le contexte économique pousse des gens à consommer des céréales, non pas au petit-déjeuner mais… au dîner, dans une interview à la télévision américaine. Le docteur Jimmy Mohamed explique pourquoi ce choix alimentaire peut être dangereux.
Que ce soit pour des raisons économiques ou par commodité, consommer des céréales matin, midi et soir peut avoir des effets négatifs sur votre santé. Ces produits ultra-transformés sont non seulement pauvres en nutriments essentiels, mais également coûteux, avec un prix moyen de 5,50 euros par kilo.
Il est préférable d'opter pour des alternatives plus nutritives et économiques. Par exemple, une entrée de carottes, coûtant environ 1 euro le kilo, peut être suivie d'un plat de lentilles, riches en fibres et protéines, pour 3,50 euros le kilo. Les pommes de terre, à seulement 1,50 euro le kilo, sont faibles en calories et se marient bien avec des œufs de qualité à 30 centimes l'unité. En dessert, des petits suisses ou du fromage frais constituent un choix sain et abordable.
Il est important de ne pas se laisser avoir par l'apparente facilité des céréales, car une alimentation déséquilibrée peut coûter plus cher qu'on ne le pense, tout en nuisant à la santé.
