Les bonnes raisons de manger de la figue cet été

Moelleuse et sucrée, la figue est le fruit pour vos recettes salées ou sucrées. Excellente source de fibres, une seule figue contient environ 1,5 gramme de fibres. Si vous avez l'habitude de rencontrer des problèmes intestinaux, elle peut être votre alliée. En effet, en plus d'être délicieuse, elle favorise la bonne digestion et donc, prévient la constipation. 

Les fibres contenues dans ce fruit aident également à stabiliser le taux de sucre dans le sang, un avantage précieux pour les personnes atteintes de diabète. La figue peut se déguster de nombreuses façons. En dessert, elle peut remplacer avantageusement les gâteaux industriels. "Je préfère que vous consommiez une ou deux figues plutôt que des gâteaux industriels", conseille le Dr Jimmy Mohamed. 

Comme beaucoup d'autres fruits, la figue est riche en vitamines et en minéraux. Elle se distingue par sa teneur en vitamine K, essentielle pour la coagulation sanguine, et en potassium, qui joue un rôle clé dans la régulation de la tension artérielle. De plus, elle contient du magnésium, du fer et du calcium, trois minéraux indispensables à la santé osseuse et à la fonction musculaire.

Un antioxydant naturel

Les figues sont également une bonne source d’antioxydants, et de polyphénols. "Ces derniers permettent de lutter contre le vieillissement prématuré de la peau et des artères. En consommant des figues, vous aidez aussi votre corps à prévenir certaines maladies chroniques liées au stress oxydatif, comme les maladies cardiovasculaires ou certains types de cancer.

Pour profiter de la figue et ses bienfaits toute l'année, pensez à la congeler. Pas d'inquiété, lorsque vous congelez les fruits, vous ne perdez pas les minéraux et les vitamines.