Les bienfaits du régime Dash, l’un des meilleurs régimes santé du monde
Le régime Dash est un régime considéré comme l’un des meilleurs régimes du monde, bénéfique pour tous ceux qui souhaitent améliorer leur santé cardiovasculaire et leur état de santé général. Voyons ce qu’il propose de mettre dans son assiette.
C’est un régime qui, au départ, a été conçu par des cardiologues américains pour abaisser la pression artérielle. D’où son nom "Dash", acronyme de - je traduis en français- "approches diététiques pour stopper l’hypertension". La Fondation nationale du rein aux Etats-Unis le recommande aussi pour les personnes atteintes d’une maladie rénale. Au final, ce régime s’avère bénéfique pour tous ceux qui souhaitent améliorer leur santé cardiovasculaire, et leur état de santé général. C’est également une façon saine de perdre ses kilos superflus.
C’est un régime à la fois santé et minceur. Il n’a pas été conçu pour perdre du poids. Il n’interdit aucun aliment, mais il invite à limiter sa consommation de produits trop transformés, souvent trop gras et trop sucrés. Il ne va pas faire maigrir vite, mais en le suivant, on peut obtenir une perte de poids progressive et durable.
Le régime Dash est proche du régime méditerranéen que l’on connaît mieux. D’ailleurs, cette année encore, les 2 régimes sont à la tête du classement des meilleurs régimes du monde. Ce classement qui fait référence est établi par des experts pour le magazine américain, US News and Word Report.
Quels aliments consommer ?
Le régime Dash met l’accent sur les aliments pauvres en sel, mais riches en calcium, en potassium, en magnésium et en fibres. Concrètement, cela consiste à manger beaucoup de fruits et de légumes. Pour y parvenir, on panache légumes crus et cuits pour avoir deux accompagnements de légumes à chaque repas : potages, crudités, salades, poêlées, purées… Quant aux fruits, on en prend au moins deux par jour, un au cours d’un repas, l’autre par exemple, en collation avec des amandes, noix ou noisettes.
