La tendance du "fibremaxxing" pour avoir un ventre plat, ça marche ou pas ?

Manger des fibres, c’est excellent pour notre santé digestive. On les trouve dans les légumes, les légumes secs, les céréales complètes, les fruits, les graines… Les fibres régulent le transit. 

Elles servent de nourriture à notre microbiote intestinal, ces milliards de bactéries qui colonisent notre intestin. Elles freinent l’assimilation des sucres, ce qui permet à la glycémie de ne pas trop s’élever après les repas. 

Elles piègent aussi une partie des graisses dans l’intestin, ce qui diminue le taux de cholestérol dans le sang. Et elles ont un effet rassasiant, ce qui favorise une meilleure gestion du poids.

Pourquoi la tendance du "fibremaxxing" pose problème ?

Manger des fibres, c’est très bien, mais en augmenter trop rapidement ses apports ne va pas sans désagréments. Certains adeptes du "fibremaxxing" se vantent d’ingérer 40 à 70 grammes de fibres par jour. Autant dire que c’est énorme, sachant que la quantité de fibres recommandée par jour est de 25-30 grammes. 

Le trop est l’ennemi du bien. Trop de fibres rapidement expose à des troubles digestifs : elles peuvent provoquer des ballonnements, des flatulences et des douleurs abdominales. Par conséquent, on va obtenir l’inverse de l’effet recherché. On n’aura pas le ventre plat, mais ballonné.

L’autre problème avec le "fibremaxxing", c’est qu’en consommant des quantités astronomiques de fibres, on déséquilibre son alimentation et cette consommation excessive peut entraver l’assimilation de minéraux comme le magnésium, le zinc et le fer.

Augmenter sa consommation de fibres de façon progressive

Cette tendance part d'une bonne idée, mais elle va trop loin. En France, nous mangeons trop peu de fibres. Seuls 15% des hommes et 6% des femmes atteignent le seuil des 25 grammes par jour recommandés. Par conséquent, c’est bien d’augmenter sa consommation, mais il faut le faire très progressivement en fonction de sa tolérance digestive. 

On laisse le temps au microbiote de s’adapter et on boit suffisamment d’eau. La meilleure stratégie pour bien digérer et avoir un ventre plat, c’est de s’en tenir aux recommandations officielles. En nutrition, il vaut mieux viser l’équilibre que l’excès.

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