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Jeûne intermittent : bienfait ou danger pour la santé ?

Un communiqué du congrès de la société américaine de cardiologie alerte sur la pratique du jeûne intermittent.

Un repas estival partagé (illustration)
Crédit : RTL
FORME - Le jeûne intermittent est-il dangereux pour la santé ?
00:02:54
Jimmy Mohamed - édité par Lana Kageyama
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Une récente étude a suivi 20.000 personnes durant une vingtaine d'années et a découvert que le jeûne intermittent pourrait augmenter le risque de maladies cardiovasculaires de 91%. Le jeûne intermittent, comme le "16/8", consiste à manger pendant 8 heures et à jeûner pendant 16 heures.

Cette étude contredit les nombreux bienfaits connus du jeûne intermittent, tels que l'amélioration de la sensibilité à l'insuline et la réduction de la tension artérielle. Cependant, il s'agit seulement d'un communiqué, sans publication scientifique validée.

Il est crucial d'attendre la publication complète et d'analyser les conditions de vie des participants. Sans ces détails, les conclusions restent spéculatives. Une corrélation ne prouve pas une causalité, et il est important de ne pas tirer de conclusions hâtives.

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