Ce fruit est une petite bombe de vitamine C : mais est-ce un remède miracle contre le rhume ?

Les températures baissent, on recommence à s’enrhumer. Alors, on peut être tenté de faire une cure de vitamine C. Mais est-ce vraiment utile ? Une grande synthèse du réseau Cochrane regroupant des chercheurs de différents pays, a rassemblé les études comparant une prise quotidienne de vitamine C à un placebo. Résultat : dans la population générale, la vitamine C n’a pas permis de réduire le risque d’attraper un rhume. Un bénéfice a toutefois été observé chez des personnes soumises à des efforts physiques extrêmes, comme les marathoniens ou des soldats s’entraînant dans le grand froid. Autant dire que ce n’est pas transposable à notre quotidien.

Pourtant, on dit que la vitamine C est utile à nos défenses immunitaires ? Oui, elle est indispensable au bon fonctionnement du système immunitaire, tout comme les vitamines A et D, mais cela ne veut pas dire qu’on a intérêt à prendre des compléments. Corriger un manque est utile. En revanche, quand les apports sont suffisants, prendre davantage de vitamine C ne protège pas mieux contre le rhume.

On peut couvrir ses besoins, évalués à 110 mg par jour pour un adulte, en mangeant suffisamment de fruits et de légumes. Même si on les achète surgelés, ils conservent une grande partie de leur vitamine C.

Les agrumes, toutes les variétés de choux, les poivrons, et les kiwis sont d’excellentes sources. Par exemple, un kiwi vert apporte plus de 80 mg de vitamine C, une orange moyenne environ 60 mg… Il vaut mieux manger le fruit entier que boire son jus pour conserver le maximum de fibres car elles sont bonnes pour l’intestin qui joue un rôle important dans l’immunité.

Une cure de vitamine C ne permet pas de guérir plus vite

Et prendre de la vitamine C quand on est déjà enrhumé, ça peut aider à guérir plus vite ? Là encore, les résultats d’études sont assez décevants. Aucune preuve solide ne montre qu’une consommation supérieure aux apports recommandés permet de raccourcir un rhume ou d’en diminuer la sévérité des symptômes. Inutile donc de dépenser inutilement son argent en achetant des comprimés de vitamine C. En plus, comme le rappelle l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), en cas d’excès, la vitamine C peut donner des troubles digestifs.

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Alors, qu’est-ce qu’on conseille cet automne ? On diversifie son alimentation pour bien couvrir ses besoins en vitamines et en minéraux. Et on garde les bons réflexes : les gestes barrières, bien se laver les mains, bien aérer les logements… Et ce qu’on ne sait peut-être pas, c’est l’importance de bien dormir. On a moins de risque d’attraper un rhume en respectant ses besoins de sommeil. Une étude a montré que dormir moins de six heures par nuit multiplie par quatre le risque de s’enrhumer.

L’activité physique est aussi un bon bouclier contre le rhume : Il a été montré que les personnes physiquement actives ont moins de risque d’attraper un rhume ou une autre infection respiratoire que celles qui sont sédentaires.

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