Gastronomie : exclu du dîner des grands chefs, Marcel Ravin dénonce une injustice

"Je suis choqué et déçu". C'est ce qu'a déclaré le chef étoilé Martiniquais Marcel Ravin, dans un post Facebook, dimanche 26 septembre. Alors qu'il était invité au dîner des grands chefs qui se déroulait à Lyon (Rhône) dimanche, par Emmanuel Macron, le chef cuisinier s'est vu refuser l'entrée de l'événement alors qu'il était muni de son invitation.

Selon Martinique la première, alors qu'il se trouvait dans la même file d'attente que d'autres grands chefs, notamment aux côtés d'Alexis Trolliet, Marcel Ravin explique qu'il avait sa carte d'invitation nominative ainsi que sa carte d'identité nominative. Dans un texte publié sur les réseaux sociaux, il dénonce l'injustice qu'il a vécu : "Ils m'ont dit que je n'étais pas sur la liste et leur responsable n'a rien voulu savoir. Bien entendu certains sont rentrés alors qu'ils n'avaient aucune invitation".

C'est un acte inacceptable qui soulève de nombreuses questions sur le pourquoi du refus.

Serge Letchimy, le président de la collectivité territoriale de Martinique

"J'ai donc eu à me battre pour ma passion et je continuerai". Dans un commentaire posté lundi 27 septembre, le chef étoilé Martiniquais a fait part de sa rancoeur : "Oui je parle de ma différence, celle de mon histoire avec tout ce qu’elle comporte. Ceux qui me connaissent vraiment, savent qu'elle n’est pas commune. Je suis martiniquais français, noir, je suis chef étoilé et je ne suis l’élève d’aucun grand chef ou système".

Sur Twitter, Serge Letchimy, le président de la collectivité territoriale de Martinique, a dénoncé "un acte inacceptable qui soulève de nombreuses questions sur le pourquoi du refus". Il demande notamment des explications sur ce qu'il s'est vraiment passé, avant de poursuivre que "dans le cas contraire nous seront obligés de tirer les conclusions qui s'imposent".