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Noël 2023 : foie gras, champagne, volailles... Le panier RTL spécial "fêtes" en hausse sur un an
Le célèbre panier RTL prend les couleurs des fêtes de fin d’année. Le soda, le steak haché et le kilo de pommes ont été remplacés par du champagne, une dinde et une bûche. Sur un an, les prix progressent toujours, mais bien moins vite que l'inflation générale constatée dans le secteur alimentaire.
Vin, foie gras, saumon… Comment bien choisir ses produits pour les fêtes ?
Crédit : Jed Owen / Unsplash
Le célèbre panier RTL prend les couleurs des fêtes de fin d’année. Le soda, le steak haché et le kilo de pommes ont été remplacés par du champagne, une dinde et une bûche. Sur un an, les prix progressent toujours, mais moins vite qu'en 2022.
Notre liste de courses, pour huit personnes, atteint en 2023 un total de 226 euros. C’est pile 9,50 euros de plus que pour Noël 2022, soit un peu plus de 4% d’augmentation. Difficile de se réjouir de prix qui augmentent, mais pour recontextualiser, l’inflation générale dans l’alimentaire est presque deux fois plus importante.
Plusieurs produits de fêtes augmentent fortement, comme le saumon fumé. Si vous êtes amateur, ça fait mal avec +23%, soit 3 euros de plus pour le plus gros paquet que vous trouverez en supermarché. Vient ensuite le pain surprise de l’apéritif dont le prix bondit de 16% en un an : mieux vaut le faire soi-même. Puis le foie gras avec une hausse de 11,6%. Il faut dire que la filière se relève à peine de la grippe aviaire. Enfin, la boite de chocolat coûte aussi plus cher. On dit souvent que le cours du cacao flambe. Le prix est d'un euro plus cher par boite, soit +12%.
Volailles, accompagnement, fruits de mer... Quelques bonnes nouvelles
Il y a aussi des bonnes nouvelles. D’abord concernant les volailles festives : dinde, chapon, pintade voient leurs prix baisser légèrement, de 22 centimes, soit -1 % en un an. Après la première liste, c’est une bonne nouvelle.
L’accompagnement pour aller avec - les pommes noisette, le gratin dauphinois, ça dépend des enseignes - voit son prix chuter d'environ 33%, soit deux euros de moins au moment de passer à la caisse. Étonnant parce que les pommes de terre coûtent plus cher. Les grandes surfaces ont probablement un peu beaucoup gonflé les prix en 2022 où alors c’est le choix du contenant pour la partie traiteur qui a changé.
Enfin, les fruits de mer, c’est l’excellente nouvelle de ce panier RTL des fêtes. Le prix du petit plateau passe 15 à 12 euros soit 22% de réduction. Les Saint-Jacques et les huîtres sont abondantes, cela fait baisser donc les prix. Pour le dessert, le prix des bûches est quasi stable avec neuf centimes de plus dans notre sélection. Pas de quoi s’étouffer en fin de repas.
