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Les infos de 12h30 - Rappel de fromages pour listeria : pourquoi pourrait-il être élargi ?
Plus de 40 lots de fromages sont rappelés depuis mardi 12 août à travers la France pour des risques de contamination à la listéria.
Une quarantaine de fromages ont fait l'objet d'un rappel consommateur les 11 et 12 août 2025
Crédit : AlexKosev Canva
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Plus de 40 lots de fromages commercialisés jusqu'au 9 août sur l'ensemble du territoire national, mais aussi à l'international, ont fait l'objet d'un rappel, mardi 12 août, en raison de suspicion de contamination à la bactérie listéria. La société avait été concernée par un rappel similaire en juin, et assure avoir mis en place un plan d'analyse renforcé sur sa ligne de production.
Ce rappel pourrait devenir encore plus important. La plupart des produits rappelés viennent d'une même fromagerie, Chavegrand, qui transforme chaque année 60 millions de litres de lait en 7.000 tonnes de fromage à destination des marques distributeur comme Lidl, Carrefour, Auchan, Leclerc ou Intermarché.
L'association Foodwatch a comptabilisé de premiers rappels en Belgique, au Royaume-Uni, en Irlande. Il faudra aussi être attentif aux produits transformés qui contiennent ce fromage et qui pourraient être à l'origine de nouvelles contaminations. "Vous achetez une pizza, ce n'est pas pour la mettre dans votre frigo pendant une semaine", a estimé Camille Dorioz, de Foodwatch.
La listériose est la deuxième cause d'intoxication alimentaire en France, juste après la salmonelle. Elle reste très rare avec 300 à 400 cas chaque année. Souvent, elle débouche sur des symptômes de type gastro-entérite. Chez les immunodéprimés et chez les femmes enceintes, la bactérie peut être dangereuse. Elle se soigne avec des antibiotiques.
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