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Les infos de 5h - Face à une surproduction, les maraîchers appellent les Français à consommer des fraises
Les producteurs de fraises craignent de se retrouver avec des tonnes de fraises invendues. Pour inciter les Français à consommer ce fruit, les prix sont en baisse.
Des fraises
Crédit : @viledaaa
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Mangez des fraises ! Ce jeudi, toute la filière des fraisiculteurs lance un appel inédit à la mobilisation, en raison d'un pic de production attendu ce week-end. Les maraîchers craignent de se retrouver avec des tonnes de fraises sur les bras. Conséquence : les gariguettes sont en promotion, leur prix a baissé de 20 %.
"Depuis la semaine dernière, on a le soleil qui est revenu. Les fruits arrivent à maturité", explique Xavier Mas, président de l'AOP Fraises de France. Avec le soleil, les fraises sont sorties et doivent être "cueillies le jour J" pour être consommées "deux ou trois jours après". "C'est un produit très fragile", insiste Xavier Mas.
Le producteur tient ainsi à faire passer un message aux Français : "Cet hiver, lors des manifestations, on a eu un grand soutien de la population. Aujourd'hui, il faut que ça se concrétise dans les faits." La filière craint, en effet, que les consommateurs "se détournent" de leurs produits, ce qui les mettrait "en grande difficulté".
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