Lundi 4 août 2025 à 6h09
Durée 03m00s
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- DÉCOUVERTE - Comment le cassoulet est devenu un plat à la mode aux États-Unis
DÉCOUVERTE - Comment le cassoulet est devenu un plat à la mode aux États-Unis
Le cassoulet à la conquête des États-Unis. Ce plat rustique et roboratif est devenu le péché mignon des New-Yorkais. Les Américains sont fous de ce plat d'hiver, eux qui raffolent déjà des haricots blancs.
Chaque semaine, le mardi, Arnaud Tousch nous adresse une lettre d'Amérique. Un podcast sous forme de courrier audio, posté depuis Manhattan, à New York. Une carte postale sonore pour nous aider à mieux comprendre cette Amérique à la fois si familière et parfois totalement déconcertante.
Chaque semaine, le mardi, Arnaud Tousch nous adresse une lettre d'Amérique. Un podcast sous forme de courrier audio, posté depuis Manhattan, à New York. Une carte postale sonore pour nous aider à mieux comprendre cette Amérique à la fois si familière et parfois totalement déconcertante.
