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RTL vous régale

Les secrets des bons produits en Anjou

Lecture - 55m00s
Bienvenue dans Le Maine-et-Loire pour une balade entre plaines, bocages et coteaux de vignobles. Découvrez le chef étoilé de L'Abbaye de Fontevraud, Thibaut Ruggeri. Sa passion pour les bons produits et le respect total de la nature l'a conduit à travailler en suivant les cycles de la Lune. Tous les 29 jours il présente une nouvelle carte.

Le célèbre vigneron Nicolas Joly du Domaine de la Coulée de Serrant, nous explique qu'un grand terroir n'a besoin d'aucun artifice et nous dévoile les secrets la biodynamie.Enfin, découvrez le Quernon d'Ardoise : un chocolat carré, plat, croquant de couleur ardoise comme les fameuses ardoises de la région.

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 19 mars 2022