Le jeûne intermittent pour réduire les symptômes de la maladie de Crohn, ça marche ou pas ?

La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique de l’intestin. Elle évolue par poussées, avec des douleurs abdominales, de la diarrhée, de la fatigue... Il y a des phases de rémission avec moins ou pas de symptômes. L’inflammation est liée à une dérégulation du système immunitaire et à des facteurs environnementaux défavorables, comme une alimentation trop riche en produits ultratransformés et trop pauvre en fibres. Les traitements prescrits visent à contrôler l’inflammation, à éviter les crises et les complications.

En plus des traitements médicaux, des études sont menées pour voir ce qui pourrait contribuer à prolonger les phases de rémission de la maladie. On sait, par exemple, que l’arrêt du tabac est bénéfique. Des travaux récents ont été menés sur le jeûne intermittent. Il consiste à restreindre le temps où l’on mange.

Par exemple, on ne mange que sur une fenêtre de 8 heures et on jeûne le reste du temps, pendant 16 heures. C’est ce type de jeûne qui a été suivi par des patients en surpoids ou obèses atteints de la maladie de Crohn dans une nouvelle étude menée par l’Université de Calgary au Canada. Résultats : au bout de 12 semaines, les patients ont non seulement perdu du poids - environ 2,5 kilos - mais ils ont également vu leurs symptômes réduire de 40% et ils ont présenté moins d’inflammation.

Le jeûne intermittent pourrait réduire l'inflammation chronique

"Le jeûne intermittent pourrait réduire l’inflammation chronique en améliorant le métabolisme et en agissant sur le microbiote intestinal, explique le Pr Aurélien Amiot, gastro-entérologue à l’hôpital Bicêtre dans le Val de Marne. Mais attention, ces résultats restent à confirmer sur des groupes plus importants de patients, et chez des patients qui présentent des signes d'activité de la maladie ! Dans les études déjà réalisées, les patients présentaient des formes légères à modérées de la maladie de Crohn."

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Oui, il pourrait aider certains patients à maintenir de façon durable la phase de rémission de la maladie. Cela reste toutefois à confirmer. Il pourrait être une stratégie alimentaire en complément des traitements. D’autres pistes sont aussi prometteuses, comme le régime méditerranéen.

Cette alimentation riche en fruits et en légumes semble bénéfique alors que la consommation de produits ultratransformés -sodas, céréales du petit déjeuner, nouilles instantanées, charcuteries et biscuits industriels…- semble favoriser les rechutes.

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