Kaki : tension artérielle, antioxydant, digestion... Ses bienfaits insoupçonnés
Souvent méconnu, le Kaki est un fruit de saison, sucré et savoureux, qui regorge de vitamines, de minéraux et de fibres !
Ce fruit aux couleurs vives et à la saveur douce, est souvent méconnu du grand public. Pourtant, il regorge de bienfaits pour la santé. Explications dans "Ça va Beaucoup Mieux".
Le kaki est d'abord riche en antioxydants, grâce à sa couleur orange vive. "Plus un aliment est coloré, plus il contient d'antioxydants", précise le Dr Jimmy Mohammed. Il contient du lycopène, des caroténoïdes et de la xanthine, des composés qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps. Ces antioxydants sont essentiels pour prévenir le vieillissement cellulaire et réduire le risque de maladies chroniques.
En plus de ses propriétés antioxydantes, le kaki est une excellente source de potassium. Ce minéral joue un rôle crucial dans la régulation de la tension artérielle. "Avec une alimentation simple, incluant le kaki, on peut améliorer sa tension", a affirmé le Dr Mohamed. Le potassium aide à équilibrer les niveaux de sodium dans le corps, contribuant ainsi à maintenir une pression artérielle saine.
Un fruit sucré, mais sain
Bien que le kaki soit naturellement sucré, le Dr Jimmy Mohamed a rassuré les auditeurs en expliquant que le sucre du kaki est emprisonné dans les fibres du fruit. "Le kaki ne fera pas grossir", a-t-il précisé. Contrairement aux sucres raffinés présents dans les produits industriels, le sucre naturel du kaki est libéré lentement dans l'organisme, ce qui en fait une option saine pour satisfaire une envie de sucré.
Par ailleurs, le Dr Mohamed a également recommandé de consommer le kaki avec sa peau, tout comme d'autres fruits comme le kiwi ou la pomme. La peau du kaki est riche en fibres, ce qui favorise la satiété et aide à la digestion. "Tout se mange", a-t-il ajouté, encourageant à profiter pleinement des bienfaits nutritionnels du fruit.
