En Direct
1 min de lecture
Alimentation : 48% des salariés amènent leur repas au travail
Près d'un salarié sur deux apporte au moins une fois par semaine son repas au travail, selon une enquête Speak Snacking. Les Français ont changé leurs habitudes de consommation, d'abord pour des raisons économiques, mais aussi gustatives. C'est aussi un des effets du télétravail.
La gamelle du déjeuner fait maison revient en force à la faveur de l'inflation
Crédit : chdexpert
Je m'abonne à la newsletter « Économie »
Gamelle, bento, tupperware... Aujourd'hui, 48% des salariés apportent au moins une fois par semaine leur repas au travail, contre 31% en 2021, selon l'enquête Speak Snacking réalisée pour le Salon Sandwich & Snack Show, qui se déroulera les 12 et 13 avril, Porte de Versailles à Paris. Les Français ont changé leurs habitudes de consommation. Les deux tiers (65%) des adeptes des gamelles au travail, le font pour maîtriser leur budget, et un tiers (34%) pour des raisons gustatives et nutritionnelles, pour consommer les bons petits plats qu'ils préfèrent.
Nicolas Nouchi, l'auteur de l'enquête Speak Snacking CHD Expert, analyse ces nouveaux comportements : "C'est aussi la compensation nécessaire, quand je me suis fait plaisir dans un restaurant, deux jours avant. J'essaye d'être plus raisonnable et raisonné, et de faire plus attention, dans une dynamique nutritionnelle, mais aussi dans une dynamique économique".
Cette nouvelle tendance de consommation est accentuée par le télétravail deux jours par semaine dans certains secteurs, poursuit Nicolas Nouchi. "Quand je reviens au bureau, je n'ai pas forcément l'ensemble de mes collègues, avec lesquels j'avais l'habitude de déjeuner". Les gamelles consommées sur le lieu de travail ou à côté du bureau, sont aussi devenues possible avec la mise à disposition de micro-onde en entreprises. La formule des gamelles au travail séduit un peu plus les femmes (52%) que les hommes, et un peu plus les 25-34 ans (56%).