Le journal de 16h : pas de "panique" sur la viande, plaide Stéphane Le Foll

Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll met en garde contre la "panique", après la publication de l'étude de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) sur les dangers de la viande. "Au-delà d'un certain niveau de consommation, on peut avoir un cancer. On le savait déjà. On peut et on doit consommer de la viande, mais on doit le faire de manière raisonnable", réagit le ministre ce lundi 26 octobre. La viande rouge, le porc et la charcuterie seraient cancérogènes. Parmi les cancers les plus fréquemment associés à leur consommation : le cancer colorectal, et les cancers de la prostate et du pancréas. 

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