Pourquoi le cidre produit cette année aura un goût différent ?

Ce dimanche 2 aout, le pâtissier Jonathan Bunel, de la Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder, propose une version estivale de l’île flottante.

Le Tour de France Femmes est de retour pour sa cinquième édition, pendant une semaine, au départ de Lausanne (Suisse) dès ce samedi 1er août.

Ce dimanche 26 juillet, le chef italien Giuliano Sperandio, anciennement à la tête des cuisines du Taillevent — qui fête ses 80 ans cette année —, partage sa recette estivale : des tagliatelles fraîches au tourteau.

Ce samedi 25 juillet, Victor Marion, chef exécutif du Café de Paris — institution monégasque —, partage sa recette estivale toute en fraîcheur : une salade pastèque, féta, concombre et raisin à l'huile d'olive.

Selon la dernière compagne de Cédric Jubillar, ce dernier lui avait indiqué où il avait déposé le corps de Delphine. Mais ces informations n'avaient pas été prises au sérieux par les enquêteurs. Un ami de Cédric Jubillar raconte également une conversation durant laquelle il l'a encouragé à passer aux aveux.

Après les incendies qui ont touché 2.200 hectares de la forêt de Fontainebleau, se pose la question de la reconstruction de cet espace naturel. Dans un premier temps, il faudra s'occuper du bois mort qui menace de tomber, avant de planter des arbres qui mettront des années à pousser.

Avec les restrictions d'eau liées à la sécheresse, les producteurs de chips ont dû adapter leur processus pour économiser de l'eau.

Ce mardi 14 juillet marque les 10 ans de l'attentat qui a fait 86 morts et plus de 400 blessés. Une marche solennelle s'est élancée ce dimanche matin et d'autres événements sont prévus en début de semaine.

Environ 1.500 personnes sont rassemblées depuis vendredi 10 juillet aux Forges de Lanouée, dans le Morbihan, pour une rave-party illégale. Le préfet dénonce un comportement "irresponsable" alors même que le département est placé en vigilance rouge canicule et fait face à un risque accru de feux de forêt.

Le ministre de la Défense américain, Pete Hegseth, a affirmé samedi 11 juillet que "l'Iran a fait un mauvais choix" en tirant sur un navire dans le détroit d'Ormuz de nouveau fermé, et que "maintenant ils paient" le prix de nouvelles frappes américaines.