Je m'abonne à la newsletter « Infos »

Peu caloriques, les champignons regorgent de vitamine D et de fibres

Frédéric Saldmann

Dans cet épisode, le docteur Saldmann met en lumière les nombreux bienfaits des champignons, soulignant leur faible teneur en calories et leur richesse en vitamine D et fibres. Il rappelle l'importance de la prudence lors de la cueillette et vante les champignons disponibles en supermarché. Les champignons, selon lui, sont un aliment sain par excellence, contribuant à la satiété et apportant divers nutriments essentiels.