Coronavirus : pas de réouverture des bars et restaurants avant "a minima mi-février"

Une mauvaise nouvelle de plus pour le secteur de la restauration. Lors d'une conférence de presse jeudi 7 janvier, Jean Castex a annoncé que les bars et restaurants ne rouvriront pas avant "a minima mi-février". Les professionnels de la montagne ont quant à eux rendez-vous avec le Premier ministre le 20 janvier prochain. Ils étudieront une éventuelle réouverture des remontées mécaniques début février.

"Toutes les activités, tous les établissements, (...) qui sont aujourd'hui fermés, les restaurants encore jusqu'à la fin de ce mois, les musées, les cinémas, les théâtres, les salles de spectacle, les équipements sportifs ou de loisirs, ne connaîtront, dans les semaines qui viennent, aucun assouplissement", a déclaré Jean Castex.

L'échéance recule encore pour les cafés, bars et restaurants fermés depuis le 30 octobre. Tous s'attendaient déjà à ne pas pouvoir rouvrir le 20 janvier, cette réouverture étant conditionnée à une amélioration de la situation sanitaire. Pour les stations de ski, déjà privées de remontées mécaniques en décembre, mois qui représente 25% de leur activité annuelle, "les conditions d'une reprise à compter de début février seront concertées avec les représentants de ces secteurs", a annoncé le Premier ministre. 

Les aides financières maintenues

Jean Castex a affirmé comprendre "l'inquiétude des élus et des professionnels de la montagne" alors que la saison d'hiver est "vitale pour ces territoires", et leur "besoin de visibilité, notamment sur la possibilité d'ouvrir pendant les vacances de février". Toutefois, le Premier ministre a jugé "prématuré de prendre une décision aujourd'hui, compte tenu des incertitudes sanitaires qui demeurent".

Pendant "toute cette période de fermeture ou d'activités, le gouvernement continuera à soutenir économiquement l'ensemble des secteurs" concernés, a-t-il affirmé : activité partielle, Fonds de solidarité rénové et aides sectorielles, tous les dispositifs "seront maintenus dans les mêmes conditions".

En outre, les ministres compétents "seront chargés de rencontrer des filières concernées pour examiner d'éventuels besoins d'accompagnement complémentaires, notamment pour ceux des secteurs qui sont fermés sur une très longue durée". Pour les aides qui seront versées aux entreprises au titre du mois de décembre, "le formulaire sera mis en ligne dès le 15 janvier", a promis Jean Castex.