Chandeleur : pourquoi à une époque, faire des crêpes, ça portait bonheur ?

À l’origine, la Chandeleur s’appelait la Chandeleuse, car c’était la fête des Chandelles. Une fête païenne de la Rome Antique en l’honneur du Dieu Pan, le Dieu des bergers et de la fécondité, ce qui explique son apparence mi-homme, mi-bouc. On la célébrait en se baladant la nuit dans les rues avec des flambeaux, en allumant des chandelles chez soi et surtout en faisant des crêpes. C’était un rite de sortie de l’hiver. Ce qui explique les crêpes.

 
Au début février, les jours commencent à rallonger, c’est le retour de la lumière et du soleil. Le soleil qui est rond et doré comme une crêpe, c'est donc un symbole. Et d’ailleurs, des symboles et des croyances, il y en a d’autres. Par exemple, les paysans étaient persuadés que s’ils ne faisaient pas de crêpes à la Chandeleur, la prochaine récolte de blé serait mauvaise. 

Et pour s’assurer la prospérité, il fallait faire sauter la première crêpe de la main droite en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Sans la faire tomber. On roulait ensuite la pièce dans la crêpe et, non on ne la mangeait pas, on la mettait au-dessus de l’armoire. À la Chandeleur suivante, on la récupérait et on offrait la pièce au premier pauvre croisé.

 
Même l’amour était concerné par les crêpes. Si les jeunes filles célibataires réussissaient à faire sauter six crêpes d’affilée et à les faire retomber à chaque fois dans la poêle, elles étaient assurées de trouver l’amour et de se marier dans l’année. Je ne vous garantis pas que ça marche à coup sûr, les filles, si vous nous écoutez. Mais au pire, si vous y arrivez, vous pourrez toujours postuler à La France a un incroyable talent.