Salon de l'agriculture 2025 : animaux, produits régionaux… Comment s'y retrouver ?

Pour profiter de la 61e édition du Salon international de l’agriculture qui s’ouvre Porte de Versailles à Paris le samedi 22 février, il est impératif de savoir se repérer dans ce grand dédale de 140.000 mètres carrés. 

Le Salon, qui se déroulera jusqu’au dimanche 2 mars, est segmenté en sept halls qui comportent chacun une thématique (voir carte interactive). Le premier d’entre eux est l’un des plus visités : il s’agit de celui où les animaux de la ferme, comme les bovins et les porcins, sont installés. Une salle de traite sera également observable, dans laquelle des laitières se rendront matin et soir.

C'est aussi dans ce hall que les visiteurs pourront apercevoir les bêtes présentées au Concours général agricole, et notamment l’égérie de cette édition, Oupette, une vache venue de la Vienne.

À l’intérieur du hall 2.1, les professionnels des céréales, des fruits et légumes, des bières et des vins tiendront des stands, entourés de chats et de chiens. Dans le hall 2.2, des jeux interactifs seront à disposition pour tester ses connaissances sur le tournesol ou encore la production sans pesticide, et d’apprendre des astuces pour lancer son propre jardin potager.

Des dégustations et des concours

Un peu plus loin, le hall 3 fera frétiller les papilles du public. En effet, c'est ici que seront réunis les produits des régions de France. Il sera ainsi possible de déguster de la charcuterie, du miel mais aussi d’innombrables spécialités pâtissières. Et pour voyager, il faudra se rendre dans le hall 5.1 et 5.2 afin de découvrir les saveurs venues d'Outre-Mer et de certains pays du monde. 

Pour les professionnels, le hall 4 rassemblera des exposants et des start-up qui présenteront des innovations agricoles. Des offres d’emploi et des formations seront également à disposition des plus motivés qui souhaitent évoluer dans le secteur. Le ministère de l’Agriculture et les organisations syndicales y seront présents. 

Pour les familles qui souhaiteraient voir d’autres animaux, comme des chevaux de trait, des ânes, des mulets et des poneys, il faudra se rendre jusqu’au hall 6. Enfin, dans le hall 7.1, des jurés consommateurs et des professionnels procéderont à la dégustation de milliers de produits pour le Concours général agricole. Les dégustations de vin se dérouleront dans le hall 7.2.

Pour se rendre sur place, il est nécessaire de se procurer un billet sur le site du Salon de l’agriculture. Le ticket plein tarif coûte 16 euros, 9 euros pour les enfants de 6 à 12 ans, et gratuit pour les moins de 6 ans.