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Les infos de 6h - Beaujolais Nouveau : "On le fêtera en décalé", promet une patronne de bistrot
Le confinement a tué dans l'œuf les habituelles festivités du Beaujolais Nouveau. Mais les restaurateurs assurent que ce n'est que partie remise.
Dégustation de Beaujolais Nouveau (illustration)
Crédit : KENZO TRIBOUILLARD / AFP
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Un léger goût de confinement. C’est hélas la tendance cette année pour le Beaujolais Nouveau Cru 2020. Pour cause de fermeture des bars et des restaurants, impossible de fêter l'arrivée, à partir de jeudi 19 novembre à minuit, de cette nouvelle cuvée.
Pourtant cette année, au dire des professionnels, la qualité est au rendez-vous. Mais qu’à cela ne tienne, la fête sera pour plus tard. Déçue, Florence Perrier patronne du Café du Peintre à Lyon, regrette ce jour particulier dans l’année. "C’est tellement festif", déclare-t-elle nostalgique. "C'est la fête dans tous les restaurants", explique-t-elle.
Mais elle ne se démonte pas pour autant, et assure que les festivités du Beaujolais Nouveau ne sont que repoussées. "On le fêtera en décalé, quand on nous en donnera la possibilité", prévoit Florence Perrier. "C’est une coutume à Lyon, dans nos bistrots. C’est le 'glouglou' qui nous rend tous joyeux", s’amuse-t-elle.
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