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"Tolérance zéro débordement" : comment le Salon de l'agriculture tente de réguler la consommation excessive d'alcool
Une bagarre a éclaté dimanche 22 février entre exposants et visiteurs alcoolisés. Arnaud Lemoine, directeur du Ceneca, organisateur du salon, rappelle sur RTL l'ADN de l'événement entre "convivialité et sécurité".
Des personnes dégustent du vin lors du Salon international de l'agriculture à Paris Expo Porte de Versailles, à Paris, le 24 février 2026.
Crédit : Adnan Farzat / NurPhoto / NurPhoto via AFP
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Pas de vaches, les vacances scolaires, et des visiteurs alcoolisés. L'édition 2026 du Salon de l'agriculture, qui a ouvert samedi 21 février à Paris porte de Versailles, fait face à un premier bilan morose. La fréquentation est en baisse de 25% sur les quatre premiers jours, a annoncé Arnaud Lemoine, directeur du Ceneca, organisateur du salon, à RTL ce mercredi 25 février.
L'événement a aussi été marqué par une violente altercation dimanche 22 février, au lendemain de l'ouverture, entre visiteurs et exposants. 15 personnes, dont deux employés d'un stand de nougat, ont été interpellées. Des visiteurs, visiblement alcoolisés, ont été accusés d'avoir craché sur la marchandise. Cette bagarre a rebraqué les projecteurs sur la consommation excessive d’alcool dans les allées de la plus grande ferme de France.
"Sur l'alcool, notre ADN, c'est convivialité et sécurité", réagit Arnaud Lemoine sur RTL, évoquant une "régulation des gens qui boivent de l'alcool au salon". "L'alcool festif, ok, l'alcool abusif, non", martèle-t-il, rappelant leur mot d'ordre : "Tolérance zéro débordement."
Fontaines à eau et éthylotest
Face à ces incidents, les organisateurs multiplient aussi les opérations de prévention. Des équipes de "désoiffeurs", chargées de distribuer de l'eau gratuitement afin de prévenir les excès, sont en déambulation dans les allées du salon. Des fontaines à eau, accompagnées de messages incitant à lever le pied, ont également été installées.
Par ailleurs, pour la première fois cette année, la police nationale tient un stand de prévention dans le hall le plus concerné par les dégustations, avec un éthylotest accessible à tous. "L’idée, c’est de prendre conscience qu’on peut boire de façon moins déraisonnée, tout en gardant un bon comportement et en sachant comment on rentre", explique Jean-François Daïdet, de l’unité éducation routière, au micro de RTL.
En 2023, face aux débordements d’un grand nombre de visiteurs venus un samedi, le Salon avait dû fermer ses portes deux heures plus tôt que d’habitude. Cette année-là, 82 comas éthyliques avaient été recensés sur l'évènement.
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