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Un champ de blé (illustration)
Crédit : Armin Weigel
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Le Parlement européen a conclu un accord, jeudi 4 décembre, pour développer une nouvelle génération de plantes génétiquement modifiées. Ces innovations, qualifiées à tort de "nouveaux OGM" par leurs détracteurs, visent à améliorer les rendements agricoles sans altérer le goût des aliments.
Contrairement aux OGM classiques, les NGT (Nouvelles Techniques de Génie génétique) n'impliquent pas l'ajout de gènes étrangers. Les chercheurs modifient directement le génome des plantes comme le blé ou le maïs pour améliorer leur résistance à des conditions climatiques difficiles, comme la sécheresse. En revanche, l'Europe exclut pour l'instant de rendre une plante résistante aux désherbants ou aux insectes pour éviter des risques sur la nature.
Pour le consommateur, ces modifications ne devraient pas altérer le goût des aliments. L'absence d'étiquetage obligatoire pourrait rendre ces changements invisibles dans les rayons des supermarchés pour le consommateur. L'amélioration des rendements agricoles pourrait tout de même influencer les prix à la baisse.
Si la Fédération Nationale des Syndicats d'Exploitants Agricoles (FNSO) et la Coordination Rurale accueillent favorablement cette avancée, la Confédération Paysanne et les associations environnementales expriment leur mécontentement. Elles dénoncent une manipulation du vivant et appellent à la prudence. Les consommateurs inquiets pourront se tourner vers le bio, car les nouveaux OGM seront exclus de la filière biologique.
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