L'ALIMENT DE LA SEMAINE - Quels sont les bienfaits de l'artichaut ?

Les maladies auto-immunes touchant des millions de personnes à travers le monde, et pourtant restent encore largement méconnues du grand public. Dans ces pathologies, le système immunitaire, censé nous protéger, se dérègle et attaque nos propres cellules.

Souvent relégué au rang de légume un peu désuet, l’artichaut mérite pourtant mieux que sa réputation. Sur RTL, le docteur Jimmy Mohamed en a fait “un super aliment”, intéressant pour la satiété, le microbiote et même la prévention de certains troubles digestifs.

Pain, chocolat, pâtes, pommes de terre… Le cadmium, métal lourd cancérigène, se retrouve dans de nombreux aliments du quotidien. Présent dans les sols, il s’accumule dans certaines cultures et finit par se retrouver dans nos assiettes. Sur RTL, le cardiologue Pierre Souvet alerte sur une exposition préoccupante des Français, en particulier des enfants, et appelle à des gestes simples pour limiter les risques.

Avec sa texture fondante et son goût salé, la fêta relève aussi bien les salades que les plats chauds ! Riche en protéines et en calcium, attention quand même à sa teneur en sel, parfois élevée.

Un aliment qui fait l'unanimité chez les enfants : la fraise ! Sucrée, juteuse et pleine de vitamine C, elle allie gourmandise et bienfaits pour la santé.

Et si un simple symptôme cachait parfois une vraie urgence ? Face à un nourrisson ou un jeune enfant, les parents ou les grands-parents hésitent souvent : consulter tout de suite ou attendre ? Comment faire la part des choses sans paniquer ?

Avec seulement quelques ingrédients et sans additifs, Jimmy Mohamed propose dans "Ça va beaucoup mieux, l'hebdo" une alternative simple aux barres industrielles. Une préparation rapide, personnalisable et plus maîtrisée sur le plan nutritionnel.

Préparez-vous à un grand voyage ! L'émission "Ça va beaucoup mieux, l'hebdo" retrace le parcours de nos aliments à l'intérieur de notre corps. Pour comprendre le rôle de tous nos organes digestifs, il est essentiel d'apprendre à repérer les signaux qui doivent nous alerter !

Pétillante et épicée, la ginger beer séduit de plus en plus de consommateurs en quête de nouvelles saveurs. Mais que cache vraiment cette boisson au gingembre, souvent présentée comme plus saine que les sodas ou alcools traditionnels ?

Le cancer reste l’un des grands défis de la médecine, mais les traitements évoluent à une vitesse impressionnante. Parmi les grandes révolutions de ces dernières années : l’immunothérapie, qui aide notre propre système immunitaire à combattre les cellules cancéreuses.